Биыл қаңтар–мамыр айларында балмұздақ және тағамдық мұз өндірісі 19,7 мың тоннаны құрап, бір жылда бірден 40,3% көбейді.
Бір жыл бұрын тиісті кезеңдегі өндіріс көлемі небәрі 1,1% болған. Жалпы өндіріс төрт жыл қатарынан өсіп келеді.
2023 жылдың мамыр айының соңында балмұздақ бір айда 5% қымбаттады. Салыстыру үшін: өткен жылдың мамыр айында балмұздақ бағасы 2,7% өскен еді. Бір жыл ішінде балмұздақ бағасы бірден 32,7% қымбаттады, бұл мамырдағы соңғы жылдардағы ең жоғары жылдық баға өсімі. Салыстыру үшін: 2022 жылдың мамыр айында балмұздақ бағасының өсімі 2021 жылдың мамырымен салыстырғанда 15,2% болған.
