Согласно последним данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), в 2024 году более 2,6 млрд человек — почти треть мирового населения — не могли позволить себе здоровое питание. FAO определяет здоровое питание как питание, которое обеспечивает 2330 килокалорий в день, с адекватными питательными пропорциями шести основных групп продуктов — крахмалистых продуктов (например, риса и картофеля), овощей, фруктов, продуктов животного происхождения (например, мяса, молочных продуктов, яиц), масел и жиров, в также бобовых, орехов и семечек.
За год численность не имеющих возможности позволить себе здоровое питание сократилась на 1,9%, а их доля от всего населения уменьшилась с 32% до 31,9%.
Большинство не имеющих возможности позволить себе здоровое питание, в 2024 году проживали в Азии: 1,35 млрд человек. При этом их доля — 28,1% — была относительно невелика, что связано с большой численностью населения в регионе. Годом ранее в Азии насчитывалось 1,42 млрд не имеющих возможности позволить себе здоровое питание, или 29,8% от всего населения региона. Стоит отметить: на Центральную Азию в 2024-м из них приходилось лишь 11,5 млн человек (доля — всего 14% от населения), против 12,6 млн человек (доля — 15,6%) в 2023 году.
Следом идёт Африка, где в 2024-м не могли себе позволить здоровое питание более 1 млрд человек, составляющие при этом сразу две трети от населения региона. Это единственный регион, где численность не имеющих возможности позволить себе здоровое питание выросла по сравнению с 2023 годом (979,6 млн человек, доля — 66,2%).
На Латинскую Америку и Карибский бассейн в 2024 году приходилось 181,9 млн не имеющих возможности позволить себе здоровое питание, что составляло 27,4% от населения региона, на Океанию — 9 млн человек, или 19,6%. Меньше всего не имеющих возможности позволить себе здоровое питание насчитывалось в Северной Америке и Европе: 16,7 млн и 39,4 млн человек соответственно. Их доли от населения регионов также были невелики: 4,3% и 5,3% соответственно.
Согласно опросу Бюро национальной статистики АСПиР РК, проведённому в марте текущего года, определённая часть населения Казахстана отмечала случаи, когда в течение последних 12 месяцев у них не было возможности есть здоровую и питательную пищу из-за недостатка денег или других ресурсов. Респондентами в обследовании выступили по одному члену почти 12 тыс. домашних хозяйств в возрасте от 15 лет.
Доля респондентов, отметивших наличие вышеописанных случаев, в среднем по Казахстану составила 3,2%. При этом в разрезе местности разницы практически не было: в городе — 3,2%, на селе — 3,1%. А вот среди женщин их доля ожидаемо оказалась больше: 3,8%, против 2,2% среди мужчин. В разрезе статуса занятости среди самозанятых доля таких респондентов была меньше, чем у тех, кто работает по найму: 2,6% и 3,2% соответственно. Среди безработных их удельный вес составил сразу 5,7%, что закономерно, так как отсутствие стабильного дохода напрямую ограничивает доступ к здоровому питанию.
