В многодетных семьях дети едят меньше, чем в домохозяйствах, где растёт всего один ребёнок. И разница бывает довольно ощутимой. Мы сравнили данные Бюро национальной статистики (БНС) АСПиР РК по среднему потреблению основных продуктов питания в семьях с разной численностью детей за четвёртый квартал прошлого года. Оказалось, что в семьях с одним несовершеннолетним ребёнком каждый член семьи за квартал съедал 21,8 кг мяса и мясопродуктов. При этом в домохозяйствах с четырьмя детьми показатель составлял всего 14,8 кг, то есть на треть меньше. В многодетных семьях (с четырьмя детьми) потребление рыбы было меньше на 33,4%, молочных продуктов — на 26,4%, фруктов — на 26%, сладостей — на 22,8%. В тех домохозяйствах, где растут пять и более детей, разница ещё заметнее.
При более детальном рассмотрении данных в динамике можно отметить, что за год потребление основных продовольственных товаров в семьях с четырьмя детьми по многим категориям продуктов начало сокращаться. И это не общая тенденция. Судя по средним показателям, характерным для всех домохозяйств, казахстанцы в принципе не стали есть меньше — напротив, даже немного увеличили свой рацион. В многодетных же семьях, где растут четверо несовершеннолетних детей, в четвёртом квартале прошлого года потребление мясных продуктов уменьшилось на 3,2% (или на 0,5 кг), рыбы — на 5,6%, молочной продукции — на 2%, картофеля — на 7,6%.
Отчёты БНС позволяют также оценить, как в принципе изменился рацион домохозяйств с детьми. Рассмотрим две децильные группы — 10% наиболее обеспеченного и 10% наименее обеспеченного населения. У семей с высокими доходами в четвёртом квартале прошлого года наблюдался рост потребления большинства продовольственных товаров: мяса — на 3,8%, молочных продуктов — на 1,8%, яиц — на 6%, овощей — на 3,4%. Ситуация в наименее обеспеченных домохозяйствах с детьми складывается противоположным образом. В четвёртом квартале 2025-го наблюдалось сокращение потребления базовых продовольственных товаров, особенно заметное в таких категориях, как рыба и морепродукты (на 11,9%), растительные масла (на 11,3%), хлеб и крупы (на 4,3%).
