К началу весны текущего года рынок свежих овощей и фруктов в Казахстане показал нетипичную для весеннего периода стабильность. Так, по итогам марта 2026-го свежие овощи и фрукты стали на 0,3% дешевле, чем месяцем ранее. Для сравнения: в аналогичном периоде 2025 года наблюдалось удорожание на 3,8%.
В годовом выражении, к марту 2025-го, цены практически не изменились. При этом годом ранее был отмечен рост цен на 9,1%, а в марте 2024-го — на 7,4%.
При этом общая ценовая динамика не отражает полной картины: внутри страны сохраняется заметная региональная дифференциация. Годовое удорожание свежих овощей и фруктов по итогам марта 2026 года было зафиксировано в 15 из 20 регионов РК. Наибольший рост цен наблюдался в Улытауской (на 16,4%) и Мангистауской (на 9,4%) областях, а также в Алматы (на 7,8%).
В оставшихся пяти регионах, напротив, произошло существенное удешевление: лидерами по снижению цен стали Алматинская область (на 18,4%), Шымкент (на 13%) и Карагандинская область (на 10,3%) области. В Астане свежие овощи и фрукты стали дешевле на 2,7%, в Актюбинской области — на 3,4%.
Различия наблюдаются не только в региональном разрезе, но и в разбивке по отдельным категориям продукции. За год заметно выросли в цене лимоны: сразу в полтора раза. Морковь подорожала на 26,1%, яблоки и груши — на 13,5%. Апельсины стали дороже на 6,4%, свёкла — на 4,2%, а бананы — лишь на 1,6%. В то же время существенно подешевели огурцы: сразу на 40,9%. Снизились также цены на помидоры (на 16,5%), лук (на 15,8%), капусту (на 10,1%) и картофель (на 7,3%).
Для понимания ценовой ситуации в более широком контексте важно сравнить Казахстан с другими странами Центральной Азии и ЕАЭС. РК занимает промежуточное положение между более дешёвыми рынками ЦА и более дорогими рынками ЕАЭС. По данным Numbeo на апрель 2026 года, самые доступные цены на яблоки, картофель, лук и помидоры среди стран ЦА и ЕАЭС наблюдались в Узбекистане. При этом бананы и апельсины дешевле всего можно было купить в Армении.
Самые высокие цены на яблоки, картофель и помидоры были зафиксированы в России. Бананы дороже всего стоили в Казахстане, апельсины — в Узбекистане, лук — в Беларуси.
