В Казахстане растут показатели сахарной промышленности. Однако из-за проблем с переработкой Министерство сельского хозяйства (МСХ) РК намерено сократить посевные площади под сахарную свёклу. В прошлом году, согласно данным Бюро национальной статистики (БНС) АСПиР РК, посевная площадь сахарной свёклы достигла своего максимального значения: 25 тыс. гектаров. В сравнении с 2023-м показатель вырос на 34%. Благодаря новым агротехнологиям урожайность за год выросла с 379 до 507,3 центнера с гектара. Наращивание ресурсов и поддержка ожидаемо привели к получению очень хорошего урожая. Валовой сбор сахарной свёклы в прошлом году тоже стал рекордным за последние несколько лет: около 1,3 млн тонн — в 2,5 раза больше, чем в 2023-м.
Однако развитие сырьевой части сахарной промышленности не было таким же интенсивным в переработке. Согласно запросу депутатов Сената Парламента РК, из собранных 1,2 млн тонн (по данным депутатов) в прошлом году было переработано всего 700 тыс. тонн. Кабмин проблему признаёт и сообщает, что такая ситуация сложилась из-за высокой кредитной нагрузки и демпинговой политики со стороны соседних государств.
Согласно данным БНС, непосредственно производство сахара в 2024 году не побило никаких рекордов. За год было выпущено 164,4 тыс. тонн продукции. Это не больше, а, наоборот, на 25,2% меньше показателя 2023-го. Пока этот результат нельзя назвать итогом прошлого сезона, так как переработка сахарной свёклы идёт несколько месяцев после сбора урожая.
Технологическое отставание переработки и необходимость соблюдения агротехнологий сподвигли МСХ РК принять решение о сокращении посевных площадей под свёклу в новом сезоне. По данным пресс-службы ведомства, прогнозная площадь полей под этот корнеплод в 2025 году составит 18,4 тыс. гектаров. То есть на четверть меньше, чем в 2024-м. Фактически фермеры будут вынуждены вернуться к показателям 2023 года.
