Объём производства фруктовых и овощных соков в РК за январь–ноябрь 2022 года составил 65,4 млн литров — на 7,2% больше по сравнению с аналогичным периодом 2021-го. Среди регионов, по которым БНС АСПиР РК предоставляет информацию, самый большой объём выпуска пришёлся на Алматинскую область (27,9 млн литров), следом идут Алматы (4,7 млн литров) и Туркестанская область (1,3 млн литров).
Из общего объёма произведённых за январь–ноябрь 2022 года соков 94,3% составили фруктовые: 61,7 млн литров — на 7,9% больше по сравнению с аналогичным периодом 2021-го. На овощные соки пришлось лишь 3,7 млн литров — на 2,7% меньше, чем годом ранее.
Стоит отметить, что, несмотря на некоторый рост в прошлом году, в многолетней динамике производство соков в РК выглядит достаточно пессимистично. Так, скажем, в сравнении с данными аналогичного периода десятилетней давности производство фруктовых соков сократилось в 2,6 раза, овощных — на 80%.
