Внутренний рынок алкоголя в Казахстане переживает структурную трансформацию: спрос смещается из премиального сегмента в бюджетный, что вынуждает производителей сокращать выпуск. По данным Бюро национальной статистики АСПиР РК, за первые восемь месяцев текущего года реализация коньяка снизилась на 41,9%, вина — на 12%, а пива — на 5%. Единственным драйвером роста стала водка, продажи которой увеличились на 4,5%.
Если рассматривать ситуацию по реализации в Казахстане алкоголя за последние несколько лет, то главным трендом, безусловно, будет постепенное сокращение продаж по всем видам таких напитков после рекордного уровня 2022 года. Всплеск потребления водки и коньяка тогда (в 1,5–2 раза) был спровоцирован релокацией российских граждан. Последующее в 2023–2025 годах сокращение шло медленно: по итогам прошлого года продажи спиртного так и не вернулись к минимальным значениям 2021-го.
Сжатие потребительского спроса немедленно отразилось на производственных показателях. В сегменте крепкого премиального алкоголя падение оказалось симметричным: производство коньяка сократилось на 41,9% (с 8,9 млн до 5,2 млн литров), а импорт — на 41,5%. Виноделы столкнулись с менее резким, но заметным спадом производства (минус 17,2%). При этом импорт просел всего на 2,2%, что привело к росту доли зарубежной продукции в ресурсах с 35,2% до 39%. Пивной сектор демонстрирует иную картину. При падении собственного производства на 6% (до 445 млн литров) внутренний спрос остаётся высоким — реализовано 482,3 млн литров. Дефицит в 37,3 млн литров был закрыт импортом, чья доля выросла с 10% до 10,4%.
