В Казахстане заметно подорожало мороженое. По данным Бюро национальной статистики АСПиР РК, индекс потребительских цен на этот сладкий летний продукт в январе–апреле 2026-го составил 119,5% в годовом выражении. В аналогичном периоде прошлого года мороженое и щербет тоже дорожали, но не так существенно: всего на 11,4%.
Рост цен связан как с рыночными, так и с производственными факторами. На удорожание именно из-за причин, связанных с рыночными условиями, указывают данные по регионам. Слишком уж разные индексы наблюдались даже в соседних областях. Например, в Акмолинской области в январе–апреле 2026-го мороженое подорожало на 34,4%, а в соседней Северо-Казахстанской — всего на 1,5%. Самый высокий темп удорожания мороженого за первые четыре месяца текущего года, помимо упомянутой Акмолинской области, был отмечен в Мангистауской (на 33,1%), Туркестанской (на 32,9%) и Улытауской (на 30,6%) областях. Индексы выше среднереспубликанского были зафиксированы в Костанайской (121,2%), Карагандинской (121,9%) и Павлодарской (122,6%) областях, а также в Алматы (123,9%).
Подробнее о производственном факторе: анализ месячной динамики цен производителей на мороженое и пищевой лёд показывает неравномерный характер изменений. В июне прошлого года произошёл заметный скачок индекса цен (до 104,4%), после чего рынок стабилизировался: в течение нескольких месяцев показатели колебались в узком коридоре от 99,7% до 100,5%. В 2026 году тенденция к сдержанному росту и незначительным спадам сохранилась: значения индекса варьировались от 99,8% до 100,3%, что говорит о снижении темпов удорожания сырья и производства.
