Казахстанский рынок FoodTech продолжает своё скачкообразное развитие. По данным, опубликованным Бюро национальной статистики АСПиР РК, за прошлый год казахстанские компании оказали услуг по доставке готовой еды, заказанной через интернет, на сумму более 169,5 млрд тг. В сравнении с 2024-м был отмечен рост в 1,9 раза. Если же сравнивать с показателем двухлетней давности, динамика будет ещё более ощутимой: почти в 3 раза.
Общая сумма складывается из двух индикаторов — объёма услуг, которые были оказаны кафе, ресторанами и закусочными через агрегаторы (маркетплейсы), и объёма услуг, оказанных через собственные интернет-ресурсы организаций питания. Вторая категория по итогам прошлого года была самой капиталоёмкой: 93,2 млрд тг. Это многократно превышает показатель предыдущего года (2,6 млрд тг) и может свидетельствовать о цифровизации и самостоятельном выходе на рынок FoodTech тех компаний, которые ранее обслуживали посетителей только в офлайн-точках. К слову, в прошлом году таких предприятий, имеющих собственные сайты, было уже 72. Большинство (96%) компаний, зарегистрированных по ОКВЭД «Деятельность ресторанов и предоставление услуг по доставке продуктов питания» и принимающих заказы онлайн, по данным БНС, в 2025-м предпочитали работать через общие агрегаторы.
По официальным данным, через маркетплейсы в прошлом году было оказано услуг по доставке пищи на заказ на сумму 76,3 млрд тг — на 35,8% больше, чем в 2024-м. Большая часть (87%) объёма услуг пришлась на малые предприятия, которые нарастили выручку на 25%. Здесь важно уточнить, что к малым предприятиям органы статистики относят компании, в которых работают до 100 человек. То есть большой ресторан с численностью персонала в 50–60 человек тоже считается малым предприятием. Крупные сети общепита в прошлом году имели относительно небольшую долю на маркетплейсах готовой еды: всего 13%.
