В Казахстане снова серьёзно упали показатели производства сахара. По данным из отчётов Бюро национальной статистики АСПиР РК, за первое полугодие 2026-го сахарные заводы выпустили всего 78 тыс. тонн продукции — на 35,2% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.
Многолетняя динамика показывает, что развитие сахарной промышленности в Казахстане происходит нелинейно и несистемно, оно как будто оторвано от нужд внутреннего рынка. С 2020 по 2022 год в стране наблюдался подъём показателей производства сахара до рекордного уровня в 281,8 тыс. тонн. Следующие два года динамика была печальной: в 2023-м выпуск сократился на 22%, а в 2024-м — ещё на четверть. Попытки исправить ситуацию в прошлом году дали очень скромный результат: объём производства в сравнении с 2024-м вырос, но лишь на 5,6%. В итоге годовой показатель выпуска составил всего 174,2 тыс. тонн. В первом полугодии 2026-го, как мы уже упоминали, динамика вновь оказалась отрицательной.
Подъём и спад внутреннего производства последние несколько лет балансировал импорт. Когда отечественное производство сокращалось, заграничные поставщики направляли в РК больше сахара, и наоборот. В целом с 2022 по 2025 год казахстанские производители проигрывали импорту борьбу за собственный рынок. Согласно данным Агентства по защите и развитию конкуренции (АЗРК) РК, в 2022-м доли отечественного и импортного сахара в реализации на внутреннем рынке были практически равными: 50,2% и 49,8% соответственно. К 2025 году на импорт приходилось уже 70,4% внутреннего потребления. Доля сахара казахстанского производства за этот период уменьшилась на 20,6 процентного пункта, до 29,6%, что отражает ослабление позиций местных производителей на фоне расширения роли внешних поставок. Согласно выводам экспертов АЗРК по итогам анализа состояния конкуренции на рынке оптовой реализации сахара-песка, целевой показатель самообеспеченности сахаром собственного производства на 2025-й — 68% — не достигнут.
